İnternette gezinirken ziyaret ettiğiniz web sayfaları, bilgisayarınıza ve telefonunuza küçük bilgi dosyaları kaydeder. Bu dosyalar telefon veya bilgisayarınızın hafızasında saklanır. Daha sonra aynı siteleri ziyaret ettiğinizde bu kayıtlı bilgi dosyaları sayesinde siteler sizi tanıyabilir. Çerezlerin işlevleri genelde bu yöndedir. Bilgileriniz bu dosyalara yazıldığından dolayı tekrar aynı web sayfalarını ziyaret ettiğinizde bilgilerinizi yeniden girmeye gerek duymazsınız. İşte bu kayıtlı bilgi dosyalarına cookie denir. Türkçede karşılığı ise çerez olarak adlandırılır. Çerezlerin işlevleri, kullanıcıyı web sitesine hatırlatmaktır. Çerezlerin işlevleri doğru kullanıldığında kullanıcı deneyimi kaliteli hale gelir.

Cookie kullanımı, kullanıcıların ziyaret ettikleri sitelere tekrar girip girmediğini kontrol etmek ve daha fazla bilgi almak için gereklidir. Çerezlere izin vererek, o web sayfasına sizi tekrar hatırlaması için hak vermiş olursunuz. Cookies, kişisel bilgiler de dahil olmak üzere birçok bilgiyi içerebilir. Web siteleri, ancak sizin izin verdiğiniz bilgilere erişebilir. Bu web sayfaları, sizin vermediğiniz bilgilere erişemez ya da bilgisayarınızdaki diğer dosyaları görüntüleyemez. Bugün çerezleri kullanmayan web sayfası neredeyse yoktur. Bazı çerezler web sitelerinin çalışması için zorunludur. Kullanıcı deneyimi açısından da kullanımı faydalı olan çerezler bugün neredeyse tüm web siteleri tarafından kullanılır. Alışveriş siteleri, haber siteleri ve bankalar çerezlerin işlevlerini çokça kullanır. Web siteleri; ülkenizi, dil ayarlarınızı, kullanıcı ID'nizi, şifrenizi ve kişisel bilgilerinizi hatırlamak için cookie kullanır. Çerezlerin işlevleri çok çeşitlidir. Siteyi daha önce ziyaret edip etmediğinizi ve ziyaret ettiyseniz neler yaptığınızı hatırlamak için de çerezlerden faydalanır. Alışveriş yapmak için kullanılan platformlar, sepetinize daha önce eklediğiniz ürünleri hatırlatmak amacıyla çerezleri kullanabilir.